《液相色谱仪测定葡萄酒中多酚的检测技术研究》鉴定会召开
2009年04月15日 10:07:48
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来源: 中国葡萄酒信息网
《液相色谱仪测定葡萄酒中多酚的检测技术研究》是由山东省科学技术厅批准，烟台市产品质量监督检验所承担的课题。在听取了卫晓红、宋吉利分别作的工作报告和技术报告后，鉴定委员会专家经过认真讨论，认为该项目系统地对葡萄酒中多酚的检测技术进行了全面深入研究，确立了液相色谱仪配二极管阵列检测器分析葡萄酒中的多酚物质的方法；优化了实验条件，将葡萄酒中所检测到的40种多酚物质用三组条件进行定性定量分析，实验条件变化小，容易切换，简便易行，为准确快速检测葡萄酒中的多酚化合物建立了新的有效方法，总体水平达到了国内先进。他们建议在该成果的基础上，增加验证样品的数量，使之尽快转化为标准方法。
科技项目鉴定会在烟台市召开。由西北农林科技大学李华教授、广东帝浓酒业有限公司陈勇博士、山东农业大学杜金华教授等专家组成的鉴定委员会认真听取了两个科技项目的工作报告和技术报告，详细审阅了相关技术文件，对研究成果给予了充分肯定。山东省质量技术监督局科技处处长田亮光，烟台市科技局成果科科长王永波，烟台市质量技术监督局副局长林荣忠、刘世果，国家葡萄酒及白酒、露酒产品质量监督检验中心朱济义等领导以及科技项目相关负责人出席了会议。
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